夫郎喊我回家吃软饭了(73)
层层步骤都极其耗费人力，还要时刻观察天气，若是晾晒之时遇上夏时骤雨，还得火急火燎的收回晒着的玉米，以防止被打湿到时候发潮之后很快的发芽，或者是发霉。
玉米方才拾整好入仓，紧接着稻田里的稻子便垂了穗，金黄一片昭示着可以收割了。
稻谷的收割不比玉米简单，需得人力把稻子先一把把割下，随即就要进行脱粒。
而脱粒是收稻子最麻烦的一道工序，稻子长在稻穗上，密密麻麻繁多且长的紧，村户脱粒要么拿着稻子用力击打稻穗以脱稻子，要么就把稻子带去晒场上平铺开来，用牛拉石磙碾压脱粒。
待到脱粒以后，稻子便和玉米一般进行晾晒，与玉米不同的是稻子在晒干收仓时还要分出秕谷。
收下的稻子并非十成十的都是饱满谷粒，有的是因为肥力不足，雨水不调而发育不良的干瘪稻谷，这一类几乎没有谷粒的稻子就叫做秕谷。
因为轻盈，只需要收谷进仓的时候用风车吹去即可。
八月里玉米的整收已经累得人够呛，几乎是连轴转的不敢停歇，大伙儿压根儿没有时间去攀比谁家的庄稼收成如何，赶着大太阳晒庄稼的天时，立马又一头栽进了稻子的收割之中。
第49章
杜衡和小满今年家里的庄稼多, 先时收割油菜芦粟和黄豆，拢共一样一亩地，且还收获的月份隔开来，两人收割着也不觉真的多劳累, 而今十亩地的水田稻子收割, 二十亩地的玉米, 简直可以把人忙疯。
两人毫不犹豫的开工钱请人帮忙。
五十文一天还得好菜好饭管中午和晚上两顿。
农忙季节里请人价格贵, 妇人哥儿姑且是这个价格，换做是男人价格还得高十文。
一人掰玉米使劲干能掰两亩地, 杜衡直接请了五个妇人, 秦小满负责监工, 一天就把玉米给全部收完。
后续的晾晒一应琐事自行完成，脱粒费工费时的再请了人。
玉米从收割到进仓请人就花了五百文, 吃饭那些散碎的钱姑且还没算。
待到收稻子的时候, 两口子又得咬牙请人, 虽是人工贵，可是庄稼耽搁不起两个人慢慢的收割。
稻子一熟了就是熟了，时间拖久了会脱落, 到时候就自己在水田里去捡稻子吧。
再者是不趁着天气好赶紧收回去, 一遭逢雨季稻子晒不干也就废了。
两重压力之下, 就是请人再贵也得花钱。
收割稻子并且脱粒是力气活儿, 男子一天姑且只能收割加上脱粒出半亩地的稻子, 但是这是纯靠手力摔打稻子脱粒的方法，若是用牛在晒场上碾压稻子的话可以省下两三倍的力。
原本要二十个人一天才能收完的稻子，杜衡请了五个人两天就把稻子收割完了。
只不过收割的时间是分开的, 毕竟稻子成熟的没有那么懂事, 一熟就全部都整齐的熟。
天气雨水受光照等诸多影响, 像是肥田向阳的稻谷就熟的早，稻子又饱满。
而之前他们受灾的大田稻子就成熟的晚，肥田的稻子都黄了，大田的稻子还绿油油的赶着长，两处收割间隔了半个月的时间。
请人收稻子的时候秦雄家里那日没有收割稻子，孙东梅还过来帮忙跟工人做饭，杜衡得空些闲手，跑去田里记录每块田的收成以及品相。
特地嘱咐了肥田的好稻子要请的人用手打，旁的拿去晒场用石磙脱粒。
原则是要给明年的水田留下好的稻种，石磙脱粒是快又省力，但是有个弊端容易把谷粒压坏，若来年拿这样的谷粒来做谷种庄稼就毁了。
但是用来吃的稻子就不影响，左右稻子脱壳的时候也还会压碎。
而手打脱粒的稻子没有受到碾压，谷粒就能更大限度的保证完整没有受到过伤害。
杜衡出来记录稻子，顺道给大伙儿提了一桶的粥出来，天气热又干的力气活儿，不到饭点上就饿了，为着能让人更好的做活儿，中途都会给帮工带些吃食垫垫肚子。
见他要出门，虎子比他还激动，舒展着四条小短腿儿还跑在他的前头，见着他没过来又停下扭头看着他。
一人一狗走向田野，虎子来家里没多少日子，平素喂什么就吃什么，比来时已经长了一圈肉了，先前一把抓着只觉得毛茸茸的很蓬松，现在都能摸着软乎的肉。
不过这狗崽子光长肉却没见得长个儿，还是那么矮小，素日都不敢自己出门，村子里别家的大狗要欺负它。
便是想出去透透风也得跟着小满和杜衡。
请人收割稻子的时候粥饭馒头是寻常，不过有的人家抠搜就只有粥，杜衡家里还给准备了白面馒头。
“大伙儿歇口气吧，吃点粥水馒头。这块田就快收割完了，不紧这一会儿！”
见着粥饭来了，大家伙儿推搡一下互相客气着过来拿碗吃粥。
杜衡把东西摆出来，没有一个个的分配，让大伙儿自己去添粥和拿馒头，如此也自在些，不然你守着人家也不好意思吃。
“你们家这稻子长得可真好，年夏的时候见着这块田里的稻子黄叶，还怕是结不出稻子，没成想秋收时长的这么好。”
杜衡蹲在田坎边上捏着稻穗正在观察，大田里的稻子顺利结果，但毕竟是薄田又受了灾，秕谷比肥田里的要多一成。
不过秦小满说这块田以前在种的时候稻子就结的不好，四成秕谷的时候也是寻常。如此比较下来，今年的收成确实要好不少。
杜衡跟大伙儿客套了几句，他继续蹲着记录，大伙儿便闲聊了些旁的，没去打搅。
“杜衡，你家里的稻子今天收割后就都收完了咧。”
杜衡听见声音，偏头瞧见凑过来跟他说话的是帮工的姚天儿。
他应了一声：“嗯，往后就晾晒稻子。”
男子顿了顿，似乎是想说什么，但又不好意思开口。
“有什么事儿吗？”
“我家里稻子还没成熟，比大伙儿的收割时间晚，虽没两亩田地，但是家里能干活儿的就两个，瞧着也不晓得还能晴多少日子。”
杜衡眉心微动，先前收玉米的时候杜衡请的帮工里有个就是姚娘子，这回请帮工收稻子他男人又来了。
他当时还跟秦小满开了个玩笑，说这家人真勤快。
小满才跟他说姚家是村里的外姓人户，是才来村子没多少年的人家，小姓在这般村野里日子过的比寻常的人家更苦。
土地不多，还全是旱薄地，有点什么事情也不似村里的大姓人户好拉关系找人情。
两口子格外的勤劳，谁家请人做事儿都会尽可能的前去，不光是为着能赚点铜板，也是为了讨人情，更快的真正的融入村子里。
“你有什么便说吧。”
姚天儿这才道：“想着你家后头是不必多费力的活儿计，许用不上牲口。可能把你家的牛借给我用半天，我们家那点儿稻子要是用牛脱粒的话，也不必折腾好几日。”
怕让人觉得他是想白占便宜，他连忙又道：“到时候收挖地瓜的时候我叫我媳妇儿过来帮你们挖一天地瓜如何？”
杜衡想了想，今儿过了确实就不怎么用牛了，借半天出去倒是没什么，左右栓在家里也就干拴着吃草。
“小满很宝贝家里那头牛，我回去跟他说一声，要是他答应到时候你便牵去用吧。”
姚天儿见杜衡没有一口回绝，连忙点头说好。
“吃馒头啊，今儿蒸了好些馒头。”
杜衡看着姚天儿端着碗干喝粥，舀的还是稀的，不似那些个老油条，吃粥晓得往干的捞，感觉这人很老实。
“欸，诶，好。”
姚天儿应声，去拿了一个馒头，但是自己没吃。
最后一块田的稻子收割完，在晒场上把稻子脱粒，几个汉子把脱粒好的稻子担着回了秦家，时辰也还不算晚。
今儿的活计可比先前手打脱粒轻松的多，收活儿的时间也便早，不好意思在秦家院子里坐等着吃饭，几个汉子都先回家了一趟，待着到了饭点过来按时吃饭。
杜衡把今天的工钱给提前准备好，小满跟他大嫂在灶房里做晚饭。
秋收了豆子，今儿夜里的大菜是豆花儿，虽说是素食，但豆腐不是什么人人家中都能吃得上的寻常吃食，多的是农户人家过年才吃上一碟子，请人做豆花儿自然能算做为大菜。
