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科举日常(37)

作者：岛里天下 时间：2022-03-29 10:53 标签：甜文种田文科举

　　“大家快尝尝吧。”
　　他发了话后，家境普通的小二早按捺不住，毛手毛脚的就先拿了一块松软的红枣糕，其余员工也陆续动手，下手晚的一些只拿到了玫瑰饼，玫瑰饼外里瞧着不如糕好吃，只有拿到的人才知道里头包着甜而不腻的玫瑰酱，一口下去酥脆滑落，花酱入嘴，回味无穷。
　　“这酥也太好吃了，可比花生为馅儿的酥还好吃。”
　　杨晔一一介绍了各种糕点的名字，他带的糕点每样只有一两个，拿了这个的自然不能拿那个，大家是吃着自己嘴里的馋着别人手上的，机灵的小二把半个巴掌大的糕点分成几块和其余人换，如此既吃到了自己的又尝了别的，厨娘们一口尝到了好之后就舍不得吃了，用丝巾包着要跟家里的孩子带回去。
　　大伙儿对杨晔又是赞扬又是答谢，有人实在爱的很，大着胆子问了杨晔价格，杨晔也没藏着掖着不好说，玫瑰饼六文钱一个，各色口味的千层糕五文钱一个，枣糕四文钱一个，至于其它饼类的就三文钱一个。
　　凤香楼的员工都是见过场面的人，但是得知糕点的价格还是暗自直呼要了老命，怕是这次尝了鲜以后也甭想买了。
　　杨晔知道这个价格对于普通百姓来说高了，但是做糕点的投入也大啊，成本高，再者他也是良心做的糕点，不管是做糕点的粉面，那都是用细筛子筛过的，面粉精细，又做的是市面上尚未有的糕点，他不怕卖不出去。
　　一下午的时间大伙儿都沉浸在糕点里，小二们也谈论着糕点，年纪小的说以后每次结了工钱就去杨先生那奢侈一把，年长的要攒着钱娶媳妇儿不敢乱花钱，但也觉得尝过这糕点以后跟别的酒楼小二有牛能吹。
　　大伙儿说的起兴，进来吃饭的客人也有听见的，好事儿的便问上两句，小二们一阵吹嘘，说的顾客心痒痒，说明日也要上新糕点铺子去瞧瞧。
　　杨晔倒是没有意料到还能通过这样宣传，捡了点好处。
　　第二日，庞展中特意许了杨晔一天假，天还未明杨家人便带着新出炉的糕点赶上县城去，用了半个时辰的时间把展示的糕点放入格子里。
　　食时四刻，一串鞭炮响，福禧斋正式开门！
　　早有闻风的顾客在门外等着，鞭炮声停便急着进了铺子，县城里的糕点铺子已有三家，福禧斋是第四家，虽不是最大的额，但客人们进门瞧见这家糕点铺子和别家略有些不同，不仅有糕点名册，甚是还画有配图，大伙儿直呼新鲜。
　　来买糕点的好些是大宅子里的丫鬟，小姐们自是爱吃糕点的，哪里要开新糕点铺，丫鬟自然第一时间上门买回去让小姐尝鲜，否则下回小姐们聚会谈起这家新糕点有人没尝过，那必定是要遭人笑话的。
　　糕点册子上标有价格，有些识的两个字的丫鬟直呼：“你们铺子的糕点怎生比别的铺子贵那么多，这价格有些可都比一品香还贵了。”
　　杨晔把分成极小块的糕点花酥推到这些小丫鬟身前去：“可以试吃，尝尝好坏便知道会不会买亏。”
　　丫鬟瞧见杨晔生的好瞧，说话又温文尔雅，当即羞答答道：“老板倒是想的周全。”
　　“呀，这糕点的味道当真别致，我家小姐定然喜欢。老板给拿两个玫瑰酥。”
　　“这里要三个枣糕。”
　　“哎呀！老板，我先叫的千层糕！”
　　原先要用几个糕点作为试尝时杨成还有些心疼，毕竟是几文钱一个的东西，现下见客人尝了之后频频购买，这下可觉得试吃用的值当了，当然其间也不乏有滑头听说糕点能试吃以后跑进来蹭吃不买的。
　　黄进来看热闹时瞧见还真是热闹，杨晔瞧着人迎了上去：“管事如何来了？”
　　“还不是怨先生昨日送的糕点好吃！”黄进压低声音道：“孩子夫人尝了都让我再来买些，好给娘家也送些。”
　　“这也太热闹了，不知能不能插个队？”
　　杨晔笑了一声：“那可是必须让管事插队。”
　　黄进也爽朗的笑了起来：“那千层糕和玫瑰饼是尤其的好，一样给我来五个。”
　　杨晔转头给阿喜扬了扬下巴，少年便懂事的装了糕点带过来。
　　黄进趁着这功夫拿了两串鞭炮给杨晔：“这是我和老爷的心意。”
　　新铺子开张，除去自家买上一串鞭炮放之外，若是送鞭炮的人多，一方面可能说明这家店来头大，另一方面说明店铺人脉好，送上这份礼不光是瞧得上这铺子，也是一种情谊在，当然也有很多恭贺的意味，至于其中是哪种情感只有主人家自己知道了，别人也就只是听个热闹。
　　于是鞭炮声又响了好一阵，好不容易停了下来，杨晔没想到王兴也来了，不是代表庞家来的，而是代表自己送上了一串鞭炮，另外又买了些糕点走。
　　这鞭炮声一回接着一回的响，隔着几条街都能听得见，原是不知道福禧斋开业的今下都知道了，寻着声音过来瞧热闹呢。
　　期间来往的客人杨晔还见着好些眼熟的，那日在黄进席上结交的人不少都出现了，甚至还有庞展中席上的客人，但凡上前来跟杨晔恭贺道喜的，杨晔都意思性的送了一块儿糕点，拉回头客。
　　阿喜站在高高的柜台前装糕点收钱，时不时看看杨晔忙碌招呼客人的身影，眼睛和嘴角都有了漂亮的弧度。

第29章
　　铺子准备的糕点没到天黑就卖完了，玫瑰饼为首的几样糕点都卖得很好。
　　有些得到风声晚的客人来时什么也没买着，白跑了一趟，问了明日什么时候开门，准备一早来蹲点拿刚出锅的枣糕。
　　杨成挨着把客人打发走了以后赶紧关了门，只怕又有客人来没买着糕点骂咧的厉害。
　　铺子打烊以后，杨晔清算了一下今日的收入，昨日准备了五十个玫瑰饼，各色味道的千层糕九十个，红枣糕六十个以及一些杂饼子，有四十个。
　　卖时免费送了些出去，又用了一些作为试尝，今日的收入便整好一两银子，听起来一两不多像是并不多，但是换成铜钱可有一千个。
　　杨成道：“原担心价格高这些糕点会卖上好几日，倒是没想到一日就卖尽了，咱们赶着回去再多做些糕点。”
　　尝了其中的甜头，虽累得满身是汗却也干劲十足。
　　他没想到杨晔在酒楼上工竟然扩张了那么多人脉，今天鞭炮响了那么久，那可是顶顶的体面事儿，这种事情换作以前都是他在外头瞧着，有朝一日竟然也能自己当回主角，感觉自然是不一般，只可惜了吴永兰在家带孩子没见着，不然依照她风风火火的脾气铁定比他还高兴。
　　杨晔道：“其余的糕点可以多做些，但玫瑰饼还是五十个，不能多了。”
　　杨成不解：“玫瑰饼卖的最好，今日一个时辰都没有就被抢完了，为何不多做些？”
　　“正是因为好卖，所以才不能让客人堆着吃，多做些倒是能挣几天好钱，但是用不了多长时间客人吃够了就不好买，若是每日限量反倒是能吊着胃口，亦能提升玫瑰饼的价值。”
　　杨成若有所思，一旁的阿喜把屋子打扫干净后也道：“而且玫瑰酱的制作时间长，要、要一个多月，之前做的玫瑰酱已经不多了，如果多做饼酱也跟不上。”
　　“也是，如此可真有的忙了。”
　　杨成稍微清醒了些，从挣钱的喜悦中醒过神来。不光是玫瑰酱，就是木薯粉也需要跟得上，好在先前得空时准备的木薯粉还不少，暂且不用太忧心。
　　但做糕点也不只是用木薯粉，他们还从县城里买面粉，可这些面粉不够细还需要自己磨过，又用细筛子筛过，这般过滤下的面粉才能做出口感细腻的糕点来。
　　材料成本、人工，这都是些问题，生意是真没那么好做，可远不如表面那般光鲜。
　　杨晔道：“咱们家里的人手也不多，大嫂又要带孩子，现下要找信得过的人帮忙做糕点，至于木薯就在村里放话收购，定然有村民挖来卖，好在咱们村是枣村，枣子是不愁没有的。”
　　“红枣我倒是知道收购价格，也有门道，只是木薯收购多少钱一斤合适？又找谁帮咱们做糕点？”

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