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粮食危机[末世] 下(70)

作者:齐氏孙泉 时间:2021-02-26 10:24 标签:种田文 重生 末世 异能

  张月初调侃道:“我也没看谁家在吃上像你这么上心的。”
  “那是当然了,人这一辈子才多少年。越是困难的日子,就越是不能委屈自己这张嘴。你倒是吃饱了。”
  张月北一笑,没再反驳,张富商先从服务人员手里接过一个单子递给项骆二人:“你们先看看想要什么酒水饮料。你开车你朋友应该没问题。”
  项骆看一眼祝炎,二人看了一下单子,瞧着上头果汁儿一类的都有。虽说不明白是怎么做到放到现在还能喝的,不过也不太想尝试。酒水还是算了。项骆不喝,祝炎对酒精也没什么喜欢。
  简单看了一下,项骆对着富商指了一下上面的普洱:“这个最养人,而且暖胃解腻。今天我们可就不客气了。”
  即表明了要普洱不是因为客气故意挑对现在而言相对便宜的饮料,也表明了自己没有见外。
  张富商放心了道:“这一看就是会吃的,那就准备一壶普洱。就用该地下室放着的那块十二年的茶砖。小北你也跟人学学。别成天抱着碳酸饮料不放。自打村里回来你都胖两圈了。”
  张月初瞥他一眼,冷笑:“民以食为天。”
  这父女俩相处模式也就这样了。很快茶水上来了,给每个人倒上后,这就开始上菜了。
  第一道菜捧上来的,就叫项骆一怔。
  是一道在本地过去相当常见的一道甜品。
  红酒雪梨。
  这要是放在过去真的不算什么。可现在看到了这个,就有一种仿佛穿越时空的魔幻感。
  “红酒?”项骆问了句。
  张月北解释了一句:“这是红酒炖雪梨,煮过以后酒精早挥发了,开车吃没事的。先尝尝,跟以前的比怎么样。”
  梨子确实能够长久储存,可几个月已经是极限了。末世到现在一年半了,再好的储存环境梨子也坏了。
  难道是冰冻的?
  东北倒是有传统美食冻梨,可冻梨化冻以后糖水很多,显然跟红酒雪梨里脆爽的口感不相符。
  项骆是客人,张富商叫他们先尝,先吃就不算失礼。
  项骆下筷子下起一片梨片,切得很小,也很薄,只是加起来瞧着确实跟以前的新鲜梨没什么区别,放一片在嘴里,爽脆的口感几乎没有什么不一样的。
  只是末世之中吃这样一道菜……让项骆感觉有点错愕。
  见他怔住,祝炎也下筷子尝了一片。品着嘴里的甜点,祝炎已经有了答案:
  “冻干?”
  现在不可能有新鲜的梨子,除非是末世前就养在封闭的温室内,且末世后及时与外界隔绝,并安装了全套的隔绝无菌的技术保护起来。
  可就算是有,这个小地方也不太可能出现。
  张富商不禁赞了一声:“聪明!”
  祝炎笑道:“也不能说我聪明,只是当初冻干技术刚出现的时候,有朋友给我拿了两包冻干梨块。那种直接咬就跟薯片一样,但浸水就跟普通梨差不多。所以吃这个就一下想起来了。”
  张富商点头确定了祝炎的答案:“就是冻干。这些冻干我还放在冰箱里冷冻,放上几年都还能吃。不过想要让他做红酒雪梨,还能跟以前差不多的风味和口感,可着实废了一番功夫。我知道你们不缺肉,什么大鱼大肉想吃随时都有。我就只能在这些地方下功夫了。”
  祝炎笑道:“那这是吃准了要先抓住我们的胃了。”
  张富商坦然而笑,几人吃了几口甜点,很快下一道菜也上来了。
  这一道菜瞧着也是末世前相当普通的一道菜。
  酸辣土豆丝。
  可要知道,没有一颗新鲜的土豆能够放到现在。之前也不可能用冻干的技术来储存一颗土豆。
  那么这个土豆就只能是末世以后种出来的。
  张富商经营的业务里,种植蔬菜是一大主力,所以能种出什么都不觉得奇怪。
  可成品放到餐桌上,一道酸甜脆爽的土豆丝放在这里,这视觉上的冲击就不小。
  要是说各种的肉,就算是海鲜项骆家里也能拿出来一些。这真的不稀奇。
  他们不缺。
  可这样新鲜的蔬菜,且生长周期相对于野菜比较长的食物,就相当珍贵的了。
  张富商也算是初步明白他家里的情况,所以拿出来的正好是项骆家里稀缺的,不是见不到,就是想要吃的话,需要花费高昂价格的。
  而且这个,刚好就是项骆喜欢吃的。
  品尝过了酸辣土豆丝,这时候服务员才贴心的盛上了饭。一碗白米饭。
  饭香一闻就不可能是当季的新米。不过也不知道是用什么方法煮出来的。米饭瞧着粒粒分明,看着就很有食欲。
  项骆就知道,下饭的菜要来了。
  过来,下一道菜端进来的时候,还没闻味道就知道,是肉末烧茄子。
  依旧是末世前相当普通,甚至在本地学校食堂都会经常的一道下饭菜。
  可现在能吃进嘴,就是无比的奢侈。
  当初张富商进村,项骆给了他一次不小的惊喜。而这次项骆来这边用餐,张富商也同样回敬了一份大礼。
  说真的,光是这端上来的三样菜,就让二人有些恍惚,仿佛回到了末世以前。
  这份诚意他们看见了,这一次吃这样一顿饭的机会,二人同样无比珍惜。
  算上甜点,第四道菜相对而言没有前两种那么惊艳了。是鸭货。
  就是鸭胗、鸭头、鸭锁骨、鸭爪一类的副产品卤制好的。只是未到偏麻辣口,风味像极了末世以前的熟食店的味道。项骆自己家里不是没尝试做过,不过做过几次结果都不是很理想。至少没有张富商这里的好吃。
  项骆家里不缺肉类食材,不过缺乏能够将这些做好的厨子。
  项骆跟祝炎虽说都有研究厨艺,力求在厨艺上头有所精进,只是到底缺乏师父,而且缺乏一些作料。所以能有的进步还是有限的。
  这一次,反过来项骆二人像极了刚进大观园的刘姥姥,其他的事情暂且放在一边,先专心享受饭桌上的美味。
  接下来是红烧肉和排骨炖玉米两道荤菜,这两样项骆家里不缺,对他们而言远不如前面的蔬菜珍贵。
  “这两道菜都比较油腻。你们应该也吃腻了。下一个就是清口的好东西了。”张富商见二人对肉没怎么下筷子,对服务员点了点头。
  随即当门再度被打开,一人双手端着一盘带尖儿的凉菜进来了。
  就是北方非常常见的家常凉菜。
  豆芽、黄瓜、干豆腐。配上葱丝蒜末和一点香菜,用鲜红的辣椒油加糖加醋拌出来的。
  这道菜,末世以后机会就很少有人见过了。
  不仅仅是食材难得的原因,更重要的是,这样的凉菜很容易变质。如果不快点吃,可能没等下桌就已经染上了绿色。
  也难怪这道菜会被放在最后。
  其实末世初期,项骆家里还能没事做一两顿尝尝鲜。可末世一长,新鲜蔬菜都吃干净了,虽说干菜也能做到差不多的结果,可那滋味怎么也是比不上新鲜的好。
  这餐桌上,最下饭的永远是口感清爽的菜品,反而肉菜几乎没怎么动。
  等一盘凉菜四人分吃的差不多了以后,基本上都已经饱了。
  虽说有点掉份儿,项骆还是忍不住道:“要是剩下了这些怎么处理?”
  张月北道:“端下去员工就当零食吃了。这些不能多放。又不脏,不会有人嫌弃。”
  不会浪费就好。其实项骆也明白自己多余问。人家比谁都清楚粮食的弥足珍贵。
  其实这个时候扫桌面一眼就知道,一共七道菜。
  其实在本地的规矩里,一直都是要双不要单。哪怕是放一盘咸菜凑数,桌面上也不能是单数菜品。
  项骆目光清点菜品的数量,张富商当然注意到了。
  “咱这吃的差不多了,也就是甜点该上的时候了。”富商拍拍手,项骆目光看向门口,正好看见服务员端着一盘子黄橙橙的菜品进屋。
  拔丝地瓜。
  其实项骆真的不是很喜欢吃这种太甜的东西。若是末世之前下饭店,项骆是绝对不会点的。


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