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重生之棋逢对手(179)

作者:殷无射 时间:2021-02-22 09:23 标签:娱乐圈 重生 豪门世家 都市情缘

   
    第111章 收拾山河(二) …
   
    满头黑发中夹杂着几缕白发,梳成侧分头的中年人站在花帘后面,在殷朝暮进来的时候就开始审慎的打量他。也许是因为酷似沈倦的容貌与华丽的外表过于显眼,所以五十出头的老主厨一下子就认出来了。
    “宋伯伯,您快请坐。”
    包间中的两人赶紧起身将老人迎进来,宋主厨显然对方才殷朝暮的回答比较满意,但仍然保持着淡漠的神色,朝着弟子点头示意了一下。
    后者立刻猜到两人打算长谈,于是借口离开。
    殷家这栋酒楼专间都包给了有权有势的名流,但也留了好位置给自家“肱骨重臣”。宋主厨没有去自己的专座,而是直接在殷朝暮的对面坐了下来。看着眼前这个酒楼目前最仰仗的人物,当初以而立之龄一举夺得特等厨师称号的威风史,殷朝暮还是个孩子的时候就听过,只是印象不够深刻,因为那时候的殷朝暮还是个懵懂幼童,疼爱他的殷则宁也没有过世。那时候他还不需要像现在这样为整个殷氏的未来负责。
    可真正踏入酒楼,尤其是经过上一世最后的内忧外患,他才真正的体会到,宋大师这样的厨师对一个饭店的影响力到底有多大。毫不夸张的讲,殷则宁故去后,他几乎就是这家“殷氏官府菜”的象征!
    经过上一世最后几年的历练,他深知这位主厨对殷氏的忠心,所以并不打算上感情牌。宋主厨何等人物,扯那些不着边际的只会让他看轻。他准备开门见山!
    “宋伯伯,您肯定在心中困惑母亲让我接手这家店的用意。”等到沈真送了一杯茶水上来又离开后,殷朝暮才主动开口。“也对,我不如父亲,凭我的资质,最好的安排是随便在殷氏其他产业下挂个名目,三天打渔两天晒网。我相信凭着您几位长辈对父亲的尊敬,就算以后我正式做主,也会默默将下面打理好。你们连同母亲,想把我供起来舒舒服服一辈子,我没说错吧?”
    宋主厨没有回答,只是抬起头,看着殷朝暮。
    当然不会出错,这就是上辈子的套路。沈倦对他失望,却又不得不因为亲情护他一世。就连这些长辈们,也是看着他长大,把他当自己子侄来疼。然而这些人哪一个真正在心中认可他这个继承人呢?
    没有。
    在他们心中,只是因为殷则宁的关系尽力护着一个扶不起的阿斗,至于阿斗心中是否也有抱负、也有理想,他们并不看重。
    殷朝暮摇头甩掉去那些沉甸甸的遗憾,继续说:“您看那面墙上挂着的各种奖项,里面也有您33岁那年拿下的全港厨师大赛金奖。不过小时候给我印象最深刻的,却不是这一场比赛,而是父亲死后第二年,安叔叔与他的弟子要解约时,您和其他人的眼泪,还有您跟母亲的那一番争执。”
    宋主厨眯着眼,冷哼一声:“孩子,你要是想为你母亲充当和谈的先锋,我老宋还是那句话,这家店是殷家的,她是则宁夫人,我也愿意为这个给她低头!但酒楼姓殷不姓沈,这点没得商量。当初老安要走,确实是他做的不地道,只是夫人未免也太不近人情了些。”
    殷朝暮见老人家提起当年的事肝火不轻,眼见就要说崩,并不着急,稳稳当当亲手倒了一杯溪王草呈给老人家:“当然我不是说安叔叔的不是,他在殷氏最艰难的时候选择自立门户,这其中的原因很难分出明确对错来,母亲当初的寸步不让也算一个原因。但这些都不是我重提旧事的主职,我只是想说,如果当时的东家是我的话,您一定不会流泪,安叔叔也一定可以有个更好的结局。”
    殷氏这些厨师,说穿了不过是签在他们家的员工,若不是世代积攒下的情分横在中间,只怕不少人见到殷氏低靡,心中早存了跳槽解约的心思。殷朝暮开的条件非常实在,就算宋大厨自己绝不会想着离开,却要为他弟子、甚至弟子的弟子考虑。
    “或许伯伯心中恼我拆掉父亲留下的基础,不过您可以放心,如果没有把人留下的自信,我就不会来这里,也绝不会做出任厨师去留的决定!”
    宋主厨还是没有说话,他是一个话不多埋头干活的厨师。
    “即便您可能对我有诸多不信任,但如今我已经是这家酒楼的东家,而您是主厨,是这里的象征,伙计们敬重的对象,这些都是无法改变的事实。所以我希望伯伯可以放下顾虑,与侄子衷诚合作。因为只有这样,父亲留下的酒楼才有可能重现当年称冠全港一家独大的盛况,否则的话,这里只会走向沦陷!”
    宋大厨在他说这一番话时始终看着殷朝暮,没有开口插任何话话,只是看着。但他给人的感觉是,殷朝暮所说的每一句话他都有听进去,只是不知道心里的想法是什么。
    “我知道,目前有很多人反对我执掌这里,也有不少人怀疑我的能力,甚至很抗拒,因为他们觉得我才二十出头,比他们还要年轻,根本没有能力。这一点我相信以后大家自有定论,但目前当务之急就是放下一切齐心协力!”
    沈倦与殷氏“老臣”间的内斗持续过久,若不是沈倦手段超群,恐怕早就出问题了。
    “我想您一定比我更加清楚,只有团结起来的殷氏,才能重现当年的荣光!”
    宋主厨还是没有说话,但是他的脑子里却不断的在思索着殷朝暮这一番话。
    这个孩子打小他就见过,有什么本事、是什么性格,他知道得非常清楚。小时候的殷朝暮乖巧懂事,讨人喜欢,长大后也是翩翩风度,长辈眼中的好青年。如果有女儿的话,宋大厨一定会考虑将女儿托付给他。
    但是一个好青年,不代表他有那个水平能掂量出整个殷氏的重量,也不代表他有那个眼力能指出企业发展的方向。这个孩子的缺点还是很明显的——优柔寡断,十来年被过于强势的母亲调教出一副耳根软心地善的天真性格。或许是长期压抑惯了,还养就格外忍耐执拗的脾气来。这里面无论哪一点,都不满足一个合格领导者的品质。
    按理说,他应该是一个手高眼低的大少爷,充门面没问题,真本事半点也无。然而现在他又为自己所观察到的疑惑了。
    从殷朝暮正氏接手的第一天就约他见面,再加上刚才在这里听到的,宋主厨可以肯定,这个小少爷并不是一个他想象中的傲气凌人的人。他很圆滑,懂得周旋,懂得退让,懂得妥协。而且他是打从内心尊重酒楼的传统的,这就给宋主厨留下了一个还算不错的印象。至少比起沈倦,殷朝暮更得他好感。
    但哪怕是这样,却依然无法改变宋主厨对他的怀疑,一个只有23岁的人,真的有可能像上任东家一样振兴这个略显颓势的酒楼?
    所有当时听到这一条消息的殷氏员工都怀疑这是沈倦的试探,更有甚者觉得,这根本就是沈倦放出来的烟雾弹,妄图以儿子的名头全面掌控殷氏。一直到各大报纸都纷纷登出沈倦将大部分权利移交儿子的时候,他们才勉强相信这是真的。
    “宋伯伯,我父亲曾说过,您是一个顾全大局的人,而且我非常尊重您过去所取得过的辉煌成绩。我希望您能明白,我们的联手是现在最重要的事情,如果您和伙计们都不支持我,甚至对我阳奉阴违的话,到头来承受灾难的只会是殷氏官府菜!您对这里的感情很深,但请您一定相信,我是父亲的儿子,期盼这里更好的热切绝不会亚于您。”
    “我相信,为了这里,为了我父亲,为了整个殷氏,您一定会帮我,是这样吗?”
    这一次宋大厨没有再沉默了,但也没有表态要立刻支持雄心勃勃的少东家,只是点点头站了起来。
    “孩子,老实说如果作为一名长辈,我会依着你,因为你几乎是我看着长大的,你想要什么伯伯也会尽全力去做到。但作为一名要对店里所有伙计负责的主厨,说句难听话,我依然保留对你的怀疑和担忧。我始终认为,沈倦会让你来管这里,是在拿整个酒楼或者企业的命运冒险!”殷朝暮听到这里,暗自心虚,因为上一世母亲故世后,他确实将殷氏推向了破灭的深渊,宋主厨看得很准。


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