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重生后我被天敌捧在心里(44)

作者:隐空人 时间:2020-05-21 09:04 标签:种田文  异世大陆  美食  



第40章 .大锅烙肉饼
  “嗯?”苏安那句话几乎是在牙缝里挤出来的, 宣慕之并没有听清楚,抬头疑惑地看过去, “你说什么?”
  “这个要怎么办?”苏安没有回答他, 而是脸色铁青地指着那匹动弹不得地小角马问道。
  “小角马伤成这样, 还不知道能不能扛过今晚。”宣慕之叹口气。“先把它抬下来吧。”
  “抬哪里去?”吴伯皱眉道,“你们俩怎么照顾它, 还是放我那边吧,我那边好歹还有个草棚子, 有草料吃也暖和一些。”
  “好!”苏安不假思索地同意了, 不等宣慕之说话就拉着车开始转方向。他是巴不得赶紧把这匹小角马打发出去,是不是去吴伯那里他就不管了,只要别跟他家小老鼠在一起就行。
  “我也一起过去。”看宣慕之一脸担心又欲言又止, 吴伯笑呵呵地让他放下先, 招呼了一声跟了上去。
  苏安的话,宣慕之没听清,他修为深厚可是听得清清楚楚的。想不到这臭小子居然还吃醋了,吃一匹角马的醋?
  吴伯笑着摇摇头。都是小孩子, 正是倔强的时候呢,好在宣慕之是温软宽厚的孩子,应该是能包容这小子,要不然这小子明显就是会打一辈子光棍的那种,就算是靠着脸吸引到伴侣,早晚也让他气跑了。
  “我也去看看。”宣煊美滋滋地跟了上去。宣慕之愣了一下看着院子转眼就剩下了自己一个人忍不住摇摇头,将手仔细清洗干净后准备开始做饭。
  昨天吴伯买的食材还是挺多的, 今天宣慕之也就没有再买菜。蒸上白米饭,又炒了两个素菜,做了一道鱼肉肉丸汤就算齐了。
  菜都熟了,那老少三人才慢悠悠地溜达回来。
  “怎么去了这么久?”宣慕之好奇地问道,“小角马安排好了?”
  苏安一窒,似乎有些生气地越过宣慕之没吭声,宣煊就很给哥哥面子了,拉着宣慕之描述那边的情况。
  吴伯那边虽然有个草棚子,但是因为家里没有养活牲口,所以很久都没用了,棚子顶上的稻草都烂出了一个大窟窿,更没有什么稻草可以让角马们食用。为此吴伯还驾着车去拉了一趟稻草回来,好在稞稻正在收割脱粒,新鲜的稻草到处都是,不是什么值钱的稀罕物。
  重新搭好了草棚顶,又铺山厚厚地稻草,安顿好小角马,并且又上了一次药,三个人才回来。发现宣慕之已经做好了饭菜,都赶紧去洗净手坐下准备吃饭。
  “苏安哥哥,你上午出去干什么了啊?”宣煊一边吃饭一边问道。“是去抓兔子了么?”
  兔子是苏安路上捉的,还活着。宣慕之没敢杀,丢了一把野菜进去,扣在了笼子里。他重生到银月大陆之前虽然也喜好跟着母亲烹制一些小菜,但是那些鸡鸭鱼的大多都是收拾好了带回来的,并不需要自己动手。这种高难度的工作,实在不是他能胜任的。
  现在翘尾已经养熟了,就算不关到笼子里也不会跑出去。
  吃过了饭,苏安盯着宣慕之吃药,又盯着他上炕休息才和吴伯一起去了稞稻田,晚上又早早的回来,宣慕之甚至还没来得及做晚饭。
  “慕之啊,晚上做什么?这一下午我们可是把所有的稞稻都收割完了。你这角马车买的及时,正好能把所有的稞稻都运过去了。”吴伯笑呵呵地说道。
  在稞稻田里忙活好几天了,剩下的工作虽然多但是他们也不想留到明天了,主要是扫尾,将稞稻收割下来是要统一送到东家那里,一起晒干脱粒去壳的。要不是宣慕之正好买了角马车回来他们还真要多跑很多趟,现在来回两三趟就干完了,比预期的时间还要更快。
  “这么快啊?”宣慕之喜出望外,越早干完,就可以越早搬家,“那我明天就去把那边宅子收拾一下,我们尽快搬过去。”
  “你身体怎么样?养好了身体再去,倒不是差这一两天。”吴伯感叹。“不过能早点搬过去最好,最近晚上是越来越冷了,有时候刮风我都担心你这边房子被吹塌了。”
  宣慕之还真是个人才,以前不显,现在一发力,这才多少天的功夫,生活就彻底变了个样子。虽然说算是取巧从希家那里赚到的钱,可这也是因为他本身有这个脑子,手也巧,这钱可是放在那里不是谁都能赚到的。换成他根本想不出这么多花样,给他思路他也做不出来那味道。
  “晚上吃什么?”苏安洗了手和脸,沉默地问道。
  中午的饭菜有点素,下午又拼了命把地里的活儿干完收尾,现在已经饿得尤其无力了。
  “你饿了吧?”宣慕之精准的推测出,“我晚上打算做肉饼。我现在就开始剁肉。”
  “我来。”
  “好啊。”宣慕之将昨天买的肉清洗干净放在案板上,苏安抄起菜刀就开始剁肉。
  宣慕之看了一眼没什么问题,在锅里煮了一点花椒调料水后开始和面。本来就没有酱油了,别的可不能再省下。
  和宣慕之一下一下的剁肉不同,苏安剁肉的速度惊人,频率快的让人看着眼花缭乱,只看到一片虚影。
  吴伯眼角抽搐,轻咳一声,“苏安你小点力气,别把案板剁碎了。”剁碎了案板,他还得去山上寻找合适的木墩子。
  苏安板着脸没吭声,不过力气显然小多了。
  按照宣慕之的意思,肉不要剁的太碎,剁成肉泥可不好吃,还有大小不一偶尔能吃到快肉的样子吃起来比较香。这可是宣慕之十几年来的经验之谈了。
  宣煊被支使出去洗葱洗姜,也一起都交给苏安一起剁碎在肉馅里。
  葱放的尤其多,纯葱花饼其实也很好吃,只是怕苏安这种肉上叮的人不满意。
  肉馅需要宣慕之亲自来调味,各种调味品放足,晾凉的调料水也一点点调进去,又放了一些油脂进去,虽然没有香油、酱油之类的,可闻着也很香。
  剩下的工作就只能靠宣慕之了,熟练地将面搓成长条分成剂子,又放上肉馅包好重新擀成饼。
  宣家常吃的肉饼有两种,一种是很多层的肉饼,外酥里嫩,咬一口层层叠叠的又香又酥软。
  还有一种是外面一层薄皮,里面全是肉馅。
  后一种更简单一些,也更快一些,很适合现在全家都饿透的情况,宣慕之不假思索地选了第二种,同时在另一个大灶里面熬上了大米粥。
  大锅烙肉饼宣慕之没什么经验,尤其是一锅一下子烙了三张,忙着翻锅,一边忙着叮嘱宣煊火烧的小一点,忙活的手忙脚乱。
  天气冷了,一家人不在坐在地上吃饭,而是坐到炕上。小桌放到炕上,土炕烧得热乎乎的,垫上一层稻草铺上褥子坐上去正合适,暖和又不会太烫。
  吴伯按照宣慕之说的,准备了四个小碗放上醋,又将宣慕之之前做的辣椒油也端了过来。而苏安已经重新洗干净了手坐到炕上,一脸乖巧地等开饭了。
  “慕之,快好了没有?”
  吴伯咕咚咽下一口口水问道。
  不是他嘴急,也不是太馋,实在是那香味从外面一股子一股子地往屋里飘,闻得他口水都快掉下来了。本来就饿,现在更觉得饥肠辘辘的了。
  苏安也没好到哪里去,一眼一眼地往外屋瞄,就差站到灶台边去眼巴巴地等了。宣煊这个小馋猫之前帮着烧火,后来已经不需要烧了,维持里面的火力已经足够。可宣慕之催促了几次都催不走他。
  灶台边又暖和又可以闻到浓郁的香味,宣煊肯走才怪。
  宣慕之小心翼翼地一直翻着锅,谨慎的作风保证了三张肉饼良好的面貌,都烙得外壳金黄香酥的。宣慕之盛出一张用竹刀切开,热气腾腾地从切口处冒出来,屋子里的香味越发的浓郁,宣煊小鼻子使劲儿地吸气,仿佛要把那些香气也都吸到肚子里面去。
  宣慕之哭笑不得,“看你馋得,去盛粥。”
  粥那边早就熟了,吴伯在里屋赶紧下来,生怕宣煊烫到自己。
  宣慕之切开肉饼先自己看了一眼,确定熟了才暗暗松了口气。总算是没丢了他厨房小当家的面子。

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